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这道早餐饼,配方简单,不揉面不发面,又薄又

原标题:这道早餐饼,配方简单,不揉面不发面,又薄又软,每周5次不嫌多

最近降温的厉害,越是冷天早上就越是不想起床,感觉整个人都变得特别懒,元旦小长假睡了几天的懒觉,回归到上班日一下子都适应不过来了,早上差点上班迟到了。冷天很多人都会为了贪睡那么几分钟的时间,而错过了吃早餐的时间,就匆匆忙忙去上班了,这其实是很不好的习惯。

不管是什么样的天气,早餐都是一天中非常重要的一餐,是不能少的。只有早上吃的好了,一整天才会更精神饱满,工作和学习的效率也才更高。这里跟大家分享一道我们家常做的早餐饼:芝麻葱香鸡蛋饼。这样的早餐饼做法真的特别简单,配方简单,也不需要揉面和发面,直接搅拌成面糊煎就可以了。

我们家小朋友都特别喜欢吃这样的早餐饼,基本上每周5次都不嫌多,把面糊摊的薄一些,煎出来的鸡蛋饼又薄又软,既有香葱的香味,还有黑芝麻的香,一口咬下去味道特别棒,而且营养也是很全面的,满足孩子的早餐营养需求。这道早餐饼,配方简单,不揉面不发面,又薄又软,每周5次不嫌多,又薄又软,做了一盘,儿子埋怨我做太少了。接下来一起来看看详细做法吧。

准备食材:面粉60克、水90克、鸡蛋2个、芝麻适量、葱粒适量、油盐适量。

1、准备一个大碗,加入少许的清水,将面粉倒入碗中。

2、接着将葱花和蛋液也一同倒入碗里。

3、加入少许的黑芝麻,这样煎出来的鸡蛋饼味道更香。

4、将配料和面粉搅拌均匀成面糊状。加入少许的盐调味,搅拌均匀。

5、搅拌好的面糊放置在一旁静置10分钟。(静置的过程可以让面糊充分湿润,没有小疙瘩)。

6、电饼铛预热,倒入一勺面粉,均匀摊开煎至两面金黄即可。也可以用平底锅煎。

同样的方法将剩下的面糊也煎成鸡蛋饼。这样一道简单家常的:芝麻葱香鸡蛋饼就做好啦。当早餐或者是下午茶、零食都是非常不错的,这样煎出来的鸡蛋饼又薄又软,还有芝麻的香,特别的好吃。简单好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空也可以试试哦。

Lily美食谈小贴士:

1、面糊和水的比例要把控好,水可以先少放,然后根据面糊的情况酌情添加。

2、可以加入少许的黑芝麻一起煎,这样煎出来的鸡蛋饼不仅好看,味道还更香。

3、煎的时候要注意火候,火不要太大,以免煎糊了。

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